一级片国产aaa午夜福利黑人91|2019卡一卡二精品自拍偷拍|激情啪啪蜜臂AⅤ色欲|欧美二区成人在钱资源|国产 人妻 系列|1区2区3区极品在线视频|啪啪啪视频国产一区|欧美日韩一区成人电影在线观看|天天模天天看AV在线|日韩精品AAA

　　素有“六山一水三分田”之稱(chēng)的綏棱縣，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，物產(chǎn)富饒，是全國(guó)綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)先進(jìn)縣、全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、國(guó)家重要商品糧基地縣、中國(guó)富硒食品之鄉(xiāng)。

綏棱米醋（綏棱縣商務(wù)局供圖）

　　依托良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和優(yōu)越的綠色有機(jī)食品資源，食品加工企業(yè)在綏棱枝繁葉茂，競(jìng)相發(fā)展。綏棱特產(chǎn)醬油、米醋等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，與山西陳醋競(jìng)相媲美，素有“南有山西陳醋，北有綏棱米醋”之美譽(yù)。

　　綏棱米醋繼承傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢(shì)，嚴(yán)格按照制粬、蒸料、發(fā)酵、熏蒸等傳統(tǒng)方法生產(chǎn)米醋、醬油。

　　制粬對(duì)溫度有著嚴(yán)格的要求，環(huán)境溫度要求在28℃-32℃之間，需要工作人員72小時(shí)不間斷檢測(cè)溫度，出醋的好壞還有口味都跟制粬有著很密切的關(guān)系。

　　蒸料需選用優(yōu)質(zhì)淀粉含量高的高粱蒸熟；拌粬要將蒸好的高粱、螺旋藻粉等原料拌入制好的粬種入缸發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)溫度控制在26℃-28℃之間，為了達(dá)到原料充分發(fā)酵的目的，工人20天內(nèi)要每天進(jìn)行一次倒缸操作。

　　最后一道工序，也是老工藝的精髓所在，就是熏制。這個(gè)過(guò)程要小火熏制7天，顏色熏制成琥珀色，既提高口感保證老工藝的原汁原味，又添加了螺旋藻等新的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　綏棱米醋釀造工藝被評(píng)為“省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”?！爸Z敏河”牌米醋、醬油先后榮獲“省級(jí)著名商標(biāo)”“龍江特產(chǎn)食品”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2024年獲得“龍江老字號(hào)”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　目前，綏棱縣已研發(fā)生產(chǎn)出螺旋藻米醋、螺旋藻醬油、綏棱米醋、白醋、陳醋、東北黃豆醬油以及各種袋裝、桶裝米醋、醬油等系列調(diào)味品十余種，深受省內(nèi)外廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。